패티 용지는 양피지와 동일합니까? 주요 차이점을 이해합니다

음식 준비 및 포장과 관련하여 다른 유형의 종이는 다른 목적을 제공합니다. 패티 종이 및 양피지 " href="https://www.jiabeipaper.com/sheet-baking-paper-parchment-paper/waterproof-and-impermeable-parchment-paper"> 양피지 는 비슷하게 보일 수 있지만 다른 주방 및 식품 서비스 응용 프로그램에 적합한 뚜렷한 기능을 가지고 있습니다. Patty Paper가 양피지와 동일한 지 궁금해하는 ’는이 기사가 차이점과 용도를 명확하게 할 것입니다.

패티 종이는 무엇입니까?

패티 페이퍼는 버거 패티, 치즈 슬라이스 또는 델리 고기를 분리하는 데 주로 사용되는 가벼운, 스틱 및 그리스 저항 용지입니다. 그것은 음식이 함께 붙어있는 것을 방지하여 음식 저장, 취급 및 부분에 이상적입니다. 패티지의 주요 특징 :

2 스틱 표면 –
4 그리스 저항성 –은 음식 준비 중 청결을 유지하는 데 도움이됩니다.
식품 등급 재료 – 음식과 직접 접촉하기위한 안전
4 가볍고 일회용 – 상업용 주방 및 패스트 푸드 레스토랑에 편리합니다.

패티지의 일반적인 사용 :

• 버거 준비 – 손쉬운 취급을 위해 원시 또는 조리 된 패티 분리

치즈 및 델리 고기 저장 – 슬라이스를 신선하고 분리

베이킹과 사탕 만들기 – 끈적 끈적한 재료가 함께 뭉치지 못하게합니다.

양피지 란 무엇입니까?

양피지 베이킹 페이퍼로도 알려진 는 베이킹 및 요리에 사용되는 열 내성 스틱 논문입니다. 실리콘 또는 퀼론으로 코팅되어 오븐 안전을 만들고 베이킹 시트를 안감, 음식 포장 및 고착 방지에 이상적입니다.

양피지의 주요 특징 :

열 저항성 (최대 450 ° f/232 ° C) – 베이킹 및 로스팅에 안전합니다.
4 스틱 코팅 – 쿠키, 패스트리 및 빵에 이상적인
4 수분과 그리스 저항성 – 요리 중 음식 질감을 유지하는 데 도움이됩니다.
4 재사용 가능 – 베이킹 애플리케이션에서 여러 번 사용할 수 있습니다.

양피지의 일반적인 사용 :

• 베이킹 – 쿠키, 케이크 및 패스트리 용 안감 트레이

로스팅 – 오븐 요리를위한 야채, 생선 또는 가금류 포장

증기 – 증기 물고기 및 채소를위한 양피장 패킷에 사용 된 –

패티 페이퍼 vs. 양피지 : 주요 차이점 패티 페이퍼 1 차 사용

기능	양피지
내열	오븐 안전이 아닙니다	최대 450의 열 내성 ° F (232 ° c)
스틱이 없다	예	예 (실리콘 또는 퀼론으로 코팅)
그리스 저항성	보통	높음
식품 분리 (예 : 버거 패티, 치즈)	베이킹, 로스팅 및 증기
재사용	일회용 (일회용)	베이킹에서 재사용 할 수 있습니다

결론 : 어떤 것을 사용해야합니까?

Patty Paper와 양피지는 몇 가지 유사성을 공유하지만 다른 주방 응용 프로그램을 위해 설계되었습니다. 버거, 치즈 또는 델리 고기를위한 스틱 분리기가 필요한 경우 패티 종이가 최선의 선택입니다. 그러나 만약 당신이 ’ 고온에서 베이킹 또는 요리한다면, 양피지 종이 는 작업에 적합한 도구입니다.

 

패티 페이퍼와 양피지의 차이점을 이해하면 요리, 보관 및 포장 요구에 적합한 자료를 사용할 수 있습니다. 패스트 푸드 식당을 위해 버거를 준비하든 신선한 페이스트리를 굽는지 여부에 관계없이 올바른 종이를 선택하면 편의성과 음식 품질이 향상됩니다.