편리하고 위생적이며 지속 가능한 식품 포장에 대한 수요가 증가함에 따라 단순하지만 필수 품목 중 하나는 패스트 푸드 및 레스토랑 산업에서 중심적인 역할을합니다 : 버거 포장지. 그러나 실제로 버거를 포장하는 데 실제로 사용되는 종이는 왜 그렇게 효과적입니까? ’에게 답을 풀게하십시오.
햄버거에게 이상적인 논문 : 그리스 에스 수프 및 음식 안전
햄버거를 포장하는 데 사용되는 가장 일반적인 용지는 기름이 많은 종이입니다. 이것은 기름과 수분에 저항하는 특수 처리 된 종이의 한 유형으로, 버거의 육즙이 많은 내용물이 스며 들지 않습니다. 기름막 종이는 가볍고 내구성이 뛰어나며 햄버거 ’의 외관과 온도를 유지하면서 손을 깨끗하게 유지하고 포장하도록 설계되었습니다.
또 다른 인기있는 옵션은 왁스 종이로, 그리스와 수분에 대한 유사한 저항을 제공하는 얇은 왁스 코팅이 있습니다. 왁스 종이는 종종 스틱이 아닌 표면과 약간 반투명 한 외관으로 선택되므로 대량 버거 매장에 비용 효율적이고 실용적인 옵션이됩니다.
일부 프리미엄 설정에서 양피지 또는 맞춤형 인쇄 버거 페이퍼 는 특히 브랜딩 및 프레젠테이션이 중요한 경우에 사용됩니다. 이러한 옵션은 종종 FDA 승인으로 직접 음식 접촉을 위해 안전하게 보장합니다 ’.
왜이 논문이 중요한가
버거 페이퍼는 단지 포장에 관한 것이 아닙니다 — 전반적인 고객 경험에서 중요한 역할을합니다. 좋은 버거 랩이 있어야합니다.
1. 소스와 주스가 새지 않도록합니다
2. 햄버거를 따뜻하고 손상되지 않도록하십시오
3. 빠르고 쉬운 취급을 허용합니다
4. 바쁜 주방에서 빠른 서비스를 지원합니다
5. 맞춤형 인쇄시 브랜딩을 향상시킵니다
올바른 종이가 없으면 햄버거는 지저분하거나 칙칙하거나 시각적으로 매력적이 될 수 있습니다 — 고객이 원하는 것이 없다.
지속 가능한 버거 종이 옵션
더 많은 식품 사업이 친환경 운영에 중점을 두면서 생분해 성 및 퇴비 버거 포장지가 점점 인기를 얻고 있습니다. 이 논문은 종종 표백되지 않고 재활용 가능하며 재생 가능한 자원으로 만들어졌습니다. 많은 제조업체는 또한 맞춤형 브랜딩 용 콩 기반 잉크 인쇄를 제공하여 포장을 안전하고 지속 가능하게 유지합니다.
버거 너머 : 기타 응용 프로그램
일반적으로 햄버거와 관련이 있지만,이 유형의 식품 등급 종이는 샌드위치, 부리 토, 핫도그 및 음식 바구니 또는 트레이를 줄이기 위해 사용됩니다. 다재다능 함은 퀵 서비스 레스토랑, 푸드 트럭 및 카페 모두에서 필수품입니다.
결론
그래서 햄버거에 어떤 종이가 사용됩니까? 그 대답은 기름, 왁스 또는 양피지 —는 열, 수분 및 햄버거의 맛있는 혼란을 처리하도록 특별히 설계되었습니다. 버거 용지는 사용자 정의 가능한 친환경 옵션을 사용하여 실용적 일뿐 만 아니라 ’ 오늘날의 식품 서비스 및 브랜딩 경험의 중요한 부분 ’의 빠른 속도의 요리 세계입니다.